REAKTIV.UZ

Sirka kislota

CH3COOH

Formula
CH3COOH
Molyar massa
60.05 g/mol
Turi
Kislota
Tashqi ko'rinishi
Rangsiz, o'tkir sirka hidli suyuqlik
Boshqa nomlari
Etan kislota, muzsimon sirka kislota, sirka (9 foizli eritma), sirka essensiyasi (70 foizli eritma)
Maktabda
10-sinf

Xossalari

Kuchsiz bir negizli organik kislota; 16,6 °C da qotib, muzga o'xshash kristallar hosil qiladi, 118 °C da qaynaydi. Karbonatlar bilan karbonat angidrid ajratadi: CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + CO2↑ + H2O. Spirtlar bilan murakkab efirlar hosil qiladi.

Qo'llanilishi

Oziq-ovqatda (oshxona sirkasi, E260), konservalashda, atsetat tola va murakkab efirlar olishda ishlatiladi. Laboratoriyada erituvchi va reagent sifatida qo'llaniladi.

Xavfsizlik

Konsentrlangan kislota va sirka essensiyasi terini va shilliq qavatlarni kuydiradi; bug'i yonuvchan. Bolalar qo'li yetmaydigan joyda saqlang.

Ma'lumot o'quv maqsadida berilgan. Laboratoriyada ishlashda o'qituvchi yoki laborant ko'rsatmalariga amal qiling.

Kislotalar — boshqa reaktivlar

Karbonat kislota

H2CO3 · 62.02 g/mol

Sulfit kislota

H2SO3 · 82.08 g/mol

Nitrit kislota

HNO2 · 47.01 g/mol

← Kislotalar